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　　记者梳理发现，各地针对临期食品制定的管理办法或者标准、指引中，对“临期”的具体界定存在差异。比如保质期1年及以上的食品，北京、山西等地规定到期前45天以内算临期，河北、安徽等地规定到期前30天以内算临期。对于保质期较短的食品，北京规定食品保质期少于10天的，或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，可以不设临近保质期；安徽规定标注保质期在3天以上不足15天的，临近保质期为到期前2天；山西则规定保质期在10天以下的，临近保质期为1天，国家有关标准允许不标明保质期及保质期7天以下的食品，不设临近保质期。

　　9月9日，《中国消费者报》记者走访了北京几家超市，发现有门店直接打折售卖临期食品，也有门店未明确标示临期食品，与非临期的同款食品放在一起并以同样价格售卖。其中，在朝阳区朝阳路一家超市内，一款鲜奶的保质期截止到9月10日，该款商品在“买一送二”打折促销；在定福庄附近的一家生鲜超市内，一款切片面包显示保质期为7天，保质期到9月10日，该产品与非临期的同款产品放在一起以同样价格售卖，商家未做保质期很短的提示。

　　市场监管部门提醒消费者，保质期不等于“最后可食用时间”，而是厂家承诺的最佳食用期限。只要储存得当，临期食品在过期前通常不会变质，可安全食用。消费者应从正规渠道购买食品，并关注生产日期、保质期、贮存条件等信息，按需购买；若发现胀袋、漏气或标签模糊等情况，切勿购买；若购买临期食品，关注标签上的贮藏条件，查看是否按要求贮藏，需冷藏/冷冻的食品若未按规定储存，可能提前变质；出现异味、霉变、颜色异常时，即使未过期也应丢弃；勿因低价冲动囤货，导致临期食品变成过期食品。